salsa de trufa para spaguettis picantes

Salsa de trufa para los spaguetti picantes

de Amparo Gil

Válida para comer (antes de las 19:00)

Ingredientes:

• 1 chorrito de aove
• 1 cebolla
• 1 tetrabrik pequeño de nata vegetal
• Champiñones
• 1 bote de trufa rallada

Preparación:

Cortamos la cebolla bien pequeña y la pones a sofreír hasta que este dorada, añadimos los champiñones cortados en cuartos , saltear los champiñones, y añadir la nata , cocinarla hasta que cambie un poquito de color , entonces apagar el fuego y añadir una cucharilla de la trufa , remover y dejar templar .