bocadillos

- Esparrago o espárragos (dependiendo del tamaño)

Lavar, secar y cortar en láminas finas el calabacín, la berenjena y el pimiento. Pasarlos por la plancha (o por la sartén) junto con los espárragos con poco aceite, y añadirles un poco de sal.

- Vinagre balsámico (opcional)