sepia

Hacer un majado de ajito y perejil,untar a las sepias y en la cecofry hasta q doren y añadirlas salsa de pimientos

Se asan pimientos rojos y se reservan.Se frie en un fluss de aceite media cebolla se pone la sepia con sal y pimienta y se rehoga bien,se pone vino y se deja evaporar,caldo de pescado y unos 15 minutos hasta que la sepia se quede en salsa.Aparte se fríe en otro fluss de aceite cebolla ,pimiento verde pimiento amarillo 2...