pimientos rellenos de atún, mejillones y palitos de surimi

Pimientos rellenos de atún, mejillones y palitos surimi

de Sonia Pazos
Válida para comer y cenar

Mis pimientos rellenos de atún, mejillones y palitos de surimi. He troceado los mejillones y el surimi, desligar el atún y mezclar con Beckham el de calabacin después he pasado los pimientos rojos por la salten para ablandar los un poco y les he hecha dos sal, cuando se han enfriado los he rellenado y de mientras he puesto en la thermomix una cebolla un pimiento rojo y un par de pimientos verdes italianos un chorreo de vino blanco y 20 minutos temperatura varoma pasado este tiempo le he dado un minuto a velocidad 8 y se lo he hecha do por encima a los pimientos y los he puesto a hervir 5 minutos y al plato. Buenísimos miarido se ha puesto las botas. Aquí os dejo la foto