gazpacho disociado

Gazpacho Disociado

Ingredientes:

• 2 Zanahorias
• Pizca de cebolla (opcional)
• 1 diente ajo grandecito
• 1/2 Pepino
• 1/2 Pimiento verde
• 1/4 Pimiento Rojo
• 4 Cucharadas de vinagre de vino
• 4 Cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal molida
• 200ml. de agua fria

Preparación:

Batimos todos los ingredientes, incorporando el agua poco a poco,. Si se quire se puede colar, aunque yo recomiendo tomarlo tal cual para aprovechar toda la fibra.