Gachas

de María Dohe

Ingredientes:

• 40 grm de aceite de oliva
• Aroma de limón
• 1/2 cucharada de anís en grano (matalahúva)
• 75 grm de harina ( he puesto mitad integral y mitad normal)
• 750 grm de leche de avena
• 80 grm de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 palo de canela
• Canela molida
• 50 grm de frutos secos troceados para decorar o picatostes ( yo he puesto pan en rebanadas seco)

Preparación:

Coloque la mariposa en las cuchillas vierte en el vaso el aceite programe 7 min/ varoma/vel1, cuando quede 1 minuto para terminar el tiempo, añada por el bocal el anís y deje reposar unos segundos( si nos os gusta encontrar el anís en grano triturar)

Añada la harina y programe 2 min/ varoma/vel 1.

Agregue la leche, el azúcar, el palo de canela, sal y aroma de limón, programe 16 min/100grados/vel 2. Retire el palo de limón sirva decorado con canela y frutos secos o trocitos de pan.