Empanadillas

de Alicia Jorge

Válidas para comer (antes de las 19:00)

Para el Relleno:

Se rehoga bastante cebolla, se cuecen unos huevos y se prepara una rica mayonesa de pimientos (Mayonesa Musa o casera mezclada con salsa de pimientos al gusto ) y lo mezclamos bien todo

Se rellenan las obleas con el preparado y las sellamos con ayuda de un tenedor. Podemos pincelarlas con huevo (según el gusto del consumidor

Al horno a temperatura 170 º o 180º unos 5-7′ según horno yo les doy la vuelta y las dejo 2′ más para que queden crujientes

Estas son las Obleas válidas para la receta:

Encontradas en Alcampo