brazo de gitano

Brazo de Gitano

de Sandra Brown
Válida para comer antes de las 19:00h

Ingredientes:

Patatas

Huevos

Zanahoria

Pepinillos

Pimiento rojo

Olivas (adorno)

Leche avena

Mayonesa Musa

Sal, ajo y pimienta

Preparación:

Hervir las patatas y los huevos un dia antes. El mismo dia pelar y trocear las patatas, añadir sal, ajo, pimienta y leche de avena. Triturar bien hasta que coja textura y reservar. Trocear el huevo, la zanahoria, los pepinillos y los pimientos. Con el pure de patata poner una capa + relleno, cubrir con pure, mayonesa Musa y adornar!! Buen provecho!!